Sarcocyster

Sarcocystis er encellede parasitter, som kan inficere muskulaturen hos reptiler, fugle og pattedyr.

Sarcocysterne ser forskellige ud hos forskellige arter. Sarcocyster hos hjorte kan hos kraftigt inficerede dyr ses som små hvide pletter på muskulaturen (f.eks. hjertet).
Hos de fleste dyr er sarcocysterne ikke af alvorlig sygdomsmæssig betydning.

Smitte til mennesker

Mennesker kan smittes med sarcocyster ved at indtage kød, der ikke er tilstrækkeligt varmebehandlet.
Infektion giver dog sjældent anledning til symptomer. Der kan ses milde symptomer som let feber og muskelømhed.

Ved mistanke om sarcocyster

Ved mistanke om sarcocyster bør hele hjorten eller de sygdomsramte organer/muskler indsendes til undersøgelse på Veterinærinstituttet.
Dyr, der er synligt inficerede med sarcocyster, er ikke egnede til konsum.

Find mere viden om Råvildtets sygdomme